5 coisas que você não sabe sobre as GNs da Cambro

As GNs da Cambro são extremamente duráveis e resistentes a manchas.

Além disso, existem informações importantes que precisamos enfatizar sobre elas:

1. A Cambro oferece 6 tipos diferentes de tampas

A Cambro criou 6 tipos diferentes de tampas com funções específicas para facilitar sua vida e manter seus alimentos mais seguros e frescos.

• Cobertura plana: No mínimo, todas as GNs da Cambro devem ser usadas com uma tampa plana para evitar a contaminação cruzada e permitir o empilhamento.
• Tampa com pegador: Esta tampa tem um pegador que permite que você a levante facilmente para acessar o conteúdo.
• Tampa com pegador e abertura: mantenha os utensílios em suas GNs com facilidade e segurança, mantendo o alimento na GN coberto usando nossa tampa com pegador e abertura;
• FlipLids®: Projetadas para manter os alimentos frescos, seguros e acessíveis, as Camwear FlipLids são ideais para mesas de preparação e estações de serviço.
• GripLids®: Você já viu um líquido respingar de uma GN enquanto a carregava? Diga adeus aos respingos e derramamentos com GripLids.
• Coberturas de vedação : Depois de implementar as GNs e as tampas de vedação Camwear®.

2. Aumente a produtividade enquanto diminui a mão de obra

Da preparação ao freezer, do forno ao serviço, tudo o que você precisa é de um H-Pan de alta temperatura. 

Graças a uma tolerância ao calor de até 190°C, as GNs H-Pans de alta temperatura podem ser usadas ​​em micro-ondas, banho-maria e fornos. Sua versatilidade permite que os funcionários economizem tempo, reduzam a chance de contaminação cruzada e diminuam o número de recipientes que precisam ser limpos.

3. As GNs da Cambro são melhores isolantes do que as GNs de metal

Muitos profissionais de Food service usam GNs de metal, mas o que eles não percebem é que o metal conduz calor, o que significa que o metal transfere calor facilmente para produtos frios e retira calor de produtos quentes. As GNs Camwear® são melhores para manter o frio porque não tiram a temperatura fria de sua comida e as GNs de alta temperatura são melhores para manter a comida quente porque são projetadas para fornecer isolamento. 

A GN H-Pans de alta temperatura promove cozimento e aquecimento uniformes, elimina partes irregulares e protege a temperatura dos alimentos durante o transporte.

4. Identifique facilmente o que está dentro

Com as GNs Camwear e as GNs translúcidas, você pode ver facilmente o que está dentro de suas GNs sem ter que tirar a tampa ou vasculhar pilhas de GNs de metal em uma prateleira. Quando você não precisa remover uma tampa ou decifrar o que está por baixo do plástico-filme amassado, diminui as chances de contaminação cruzada e aumenta o frescor do alimento.

5. As GNs Cambro são fabricadas nos EUA

A Cambro fornece apenas materiais da mais alta qualidade aprovados pela FDA para todas as suas fábricas nos EUA e em todo o mundo. 

Quando você compra uma GN da Cambro, você tem a confiança de saber que está adquirindo um item de alta qualidade que foi desenvolvido sob rígidas regulamentações dos EUA e submetido a testes rigorosos.